Clafoutis aux poireaux et chorizo

Clafoutis aux poireaux et chorizo

Le clafoutis salé est une de ces recettes polyvalentes qui s’adaptent à toutes les occasions : entrée élégante, plat léger du soir ou même option idéale pour un pique-nique. À la ferme de la Chasseloire à Saint-Herblain, nous adorons ce type de préparations qui...
One pot pasta aux poireaux

One pot pasta aux poireaux

Quand on pense à un repas simple, rapide et réconfortant, le one pot pasta s’impose naturellement. À la ferme de la Chasseloire, située à Saint-Herblain aux portes de Nantes, nous aimons proposer des recettes qui mettent en valeur nos produits locaux de saison....
Compotée de fraises

Compotée de fraises

Douce, parfumée et naturellement fruitée, la compotée de fraises à la vanille est un incontournable pour sublimer vos desserts maison. Elle accompagne parfaitement les yaourts, fromages blancs, crêpes, gâteaux ou encore les glaces. Préparée avec des fraises...
Limonade aux fraises

Limonade aux fraises

Rafraîchissante, légèrement sucrée et naturellement fruitée, cette limonade aux fraises est idéale pour les chaudes journées d’été ou pour accompagner un goûter gourmand. Préparée avec des fraises fraîchement cueillies à La Ferme de la Chasseloire, située à...
Clafoutis aux fraises

Clafoutis aux fraises

Moelleux, parfumé et généreusement garni en fruits, le clafoutis aux fraises est un dessert incontournable du printemps et de l’été. Dans cette version maison, nous mettons à l’honneur les fraises fraîchement cueillies à La Ferme de la Chasseloire, située à...
Cheesecake à la fraise

Cheesecake à la fraise

Gourmand, fondant et délicatement fruité, le cheesecake aux fraises est un grand classique revisité ici avec des produits locaux et de saison. Préparée avec les fraises fraîchement cueillies à La Ferme de la Chasseloire, située à Saint-Herblain, près de Nantes, cette...