Cheesecake à la fraise

Cheesecake à la fraise

Gourmand, fondant et délicatement fruité, le cheesecake aux fraises est un grand classique revisité ici avec des produits locaux et de saison. Préparée avec les fraises fraîchement cueillies à La Ferme de la Chasseloire, située à Saint-Herblain, près de Nantes, cette...
Bonbons de fraises au chocolat

Bonbons de fraises au chocolat

Préparés avec des fruits frais issus de La Ferme de la Chasseloire, située à Saint-Herblain, près de Nantes, ces bonbons de fraises au chocolat sont un dessert simple, gourmand et 100 % local. Grâce à nos fraises cueillies à maturité, cette recette met en valeur toute...
Gaufres de chou-fleur

Gaufres de chou-fleur

Cette semaine à la Ferme de la Chasseloire, nous mettons à l’honneur un produit local et de saison : le chou-fleur frais de notre producteur partenaire près de Nantes. Pour varier les plaisirs et proposer des recettes originales, nous vous invitons à découvrir nos...
Muffins de chou-fleur

Muffins de chou-fleur

Cette semaine, la Ferme de la Chasseloire met à l’honneur un produit local et de saison : le chou‑fleur frais de notre producteur partenaire près de Nantes. Pour le sublimer, nous vous proposons une recette gourmande et originale : des muffins salés au chou‑fleur,...
Filet de sébaste et semoule au citron

Filet de sébaste et semoule au citron

À la Ferme de la Chasseloire, nous valorisons les filières locales et les partenariats de confiance, y compris pour les produits de la mer. Ce sébaste provient d’un producteur partenaire du département 44, sélectionné pour la qualité de ses produits et son engagement...